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グルコサミンと欧米

グルコサミンの研究は、欧米では、製造過程で加水分解に硫酸を用いる硫酸塩グルコサミンを用いた製品や研究成果が多くあります。

一方で、日本では加水分解に塩酸を用いた塩酸塩グルコサミンの研究が盛んです。

しかし、グルコサミンの関節症(変形性関節症および類似症)に対する機能はどちらも優れたものがあり、甲乙つけがたいことも明らかになりました。

現在はグルコサミンの摂取法や他の機能性成分との効果的な組み合わせに関心が移行し始めています。
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